Domates Gazpacho, Trüflü Zeytin Tapenade, Fesleğen Yağı ile
Tomato Gazpacho, Truffle Olive Tapenade, With basil oil
CARPACCİO
900₺
Dana Bonfile, Taze Roka Yaprakları, Parmigiano Reggiano Hardal Aioli ve Kapari Çiçeği
Beef Tenderloin, Fresh Arugula Leaves, Parmigiano Reggiano Mustard Aioli, and Capers Flower
YUZU ENGİNAR YUZU ARTİCHOKE
750₺
Çiğ Enginar, Parmigiano Reggiano, Beyaz Trüf Yağı, Yuzu Sos ve Pırasa Cipsi
Raw Artichoke, Parmigiano Reggiano, White Truffle Oil, Yuzu Sauce, and Leek Chips
MARİSCOS
1050₺
İspanyol Deniz Mahsülleri Salatası; Ahtapot, Karides, Avokado, Salatalık, Misket Limon Vinaigrette
Spanish Seafood Salad; Octopus, Shrimp, Avocado, Cucumber, Lime Vinaigrette
HOT STARTERS
MUSAKKA
750₺
Toprak Güveçte Fırınlanmış Geleneksel Kıyma Yahnisi ile Patlıcan Kese Yoğurdu ve Tahin Sos Traditional Meat Stew with Eggplant, Baked in Earthenware, Yogurt Bag and Tahini Sauce
PATATAS BRAVAS
480₺
Ev Yapımı Kızarmış Patates Küpleri, Trüf Aioli, Grana Padano Peyniri Homemade Fried Potato Cubes, Truffle Aioli, Grana Padano Cheese
SAGANAKİ
620₺
Tuzlu Yöresel Yunan Peyniri, Baklava Kıtırları ve Biberiyeli Çam Balı ile A Traditional Greek Salty Melted Cheese With Filo Pastry and Rosemary Pine Honey
AHTAPOT GRILLED OCTOBUS
1050₺
Izgaralanmış Şişte Ahtapot, İsli Domates Sos Yanık Kaymaklı Patates Ezmesi, Kereviz sapı
salatası, sarımsaklı ekmek ile Grilled Skewered Octopus, Smoked Tomato Sauce, Burnt Creamy Mashed Potatoes, Celery Stalk Salad,
with Garlic Bread.
ÇITIR KALAMAR CRISPY CALAMARI
900₺
Ceviz-Kapari Tarator Sos ile Crispy Calamari with Walnut-Caper Tarator Sauce
Renkli Yaz Domatesleri, Ezine Peynir Çamuru, Kavrulmuş Ay Çekirdeği, Çilek, Kırmızı Şarap
Sirkesi Vinaigrette ve Taze Fesleğen Yağı Colorful Summer Tomatoes, Ezine Cheese Cream, Roasted Sunflower Seeds, Strawberries, Red Wine
Vinegar Vinaigrette, and Fresh Basil Oil
‘ORJİNAL’ SEZAR SALATA ‘ORIGINAL’ CAESAR SALAD
550₺
Yedikule ve Iceberg Marul, El Dövmesi ‘Original’ Caesar Sos, Kruton Ekmek (Dilerseniz ilave olarak: + Organik Tavuk 350 TL. + Izgara Karides 450 TL.) Yedikule and Iceberg Lettuce, Handcrafted ‘Original’ Caesar Dressing, Croutons (Add-ons: + Organic Chicken 350 TL. + Grilled Shrimp 450 TL.)
SOĞUK BAHÇE SALATASI GARDEN SALAD
550₺
Domates, Soğan, Salatalık, Biber, Maydanoz, Taze Nane, Beyaz Peynir, Ekşili Salata Suyu,
Kapari Çiçeği, Erken Hasat Zeytinyağı Tomato, Onion, Cucumber, Bell Pepper, Parsley, Fresh Mint, White Cheese, Sour Salad Dressin